Longueuil QC ☕ La causerie matinale
Bonjour !
On espère que votre mardi commence du bon pied. Entre une pâtisserie locale qui doit se réinventer, un budget imposant à Brossard et quelques nouvelles du milieu communautaire, il y a de quoi alimenter vos conversations ce matin. Installez-vous confortablement.
🔦 Histoire Principale
Une pâtisserie longueuilloise contrainte de déménager
Après cinq ans d’efforts à bâtir sa clientèle rue Sainte-Hélène, la pâtisserie Pensée Gourmande doit tourner la page. Sarah Groleau-Charlebois, qui avait lancé son commerce en pleine pandémie, se trouve maintenant devant un défi de taille : l’immeuble qui abrite sa boutique doit être démoli prochainement.
L’entrepreneure comprend la situation. L’édifice a vraiment besoin d’attention, et son électricité saute constamment. Mais après avoir rénové le local elle-même et traversé tous les hauts et bas de la pandémie, elle avoue que le stress est bien présent.
Trouver un nouveau local pour une pâtisserie n’est pas simple : il faut de l’espace pour l’équipement, les réfrigérateurs, les congélateurs. Et les loyers sont catastrophiques. Sans compter les permis, les rénovations et le risque de perdre sa clientèle fidèle.
Elle aimerait rester à proximité, car Pensée Gourmande a vraiment redonné de la vie sur la rue Sainte-Hélène après des années où le bâtiment était resté vacant. En attendant, elle a mis en place un concept de livraison au cas où elle devrait s’installer un peu plus loin.
Et malgré tout, elle reste positive : peut-être que ce sera encore mieux à un nouvel endroit. En plus de sa pâtisserie, elle opère le café du Palais de justice de Longueuil.
Une chose est certaine, cette femme qui voulait d’abord être avocate avant de choisir les desserts moins sucrés ne compte pas ses heures.
⚡ À Retenir
💰 631 millions pour Brossard — Le programme triennal d’immobilisations de Brossard annonce 631,2 millions de dollars en investissements, dont 103,9 millions pour 2026. Environ 47% du montant sera injecté dans les infrastructures.
🔍 Enquête criminelle à Saint-Constant — Mise à jour : L’incendie majeur que nous rapportions hier à Saint‑Constant fait maintenant l’objet d’une enquête criminelle. La cause exacte est inconnue, mais des indices suggèrent un acte criminel.
🩺 Soins de santé au cégep — Le cégep Édouard-Montpetit offre des soins de santé aux Longueuillois. Ces services, réalisés par des étudiants en soins infirmiers, incluent les prises de sang et le contrôle de la tension artérielle.
🏛️ Règlement à Boucherville — Boucherville se dote d’un règlement pour l’entretien des bâtiments. La Ville doit désormais maintenir des normes strictes pour empêcher le dépérissement des immeubles et protéger leur structure.
🌳 Verdissement à Candiac — Les élus ont autorisé la Société de verdissement du Montréal métropolitain à solliciter une aide financière de 345 000$ pour des projets de verdissement.
🏐 Championnes provinciales — Les Lynx ont remporté les grands honneurs en défaisant le cégep Garneau trois manches à une. L’équipe s’envolera pour la suite de la compétition.
🎭 Cégeps en spectacle — Le groupe musical EmbaLe, composé d’Éloi Boissy, Justin Parent, Ema Dieu Huong Le, Julien Boudreault et Nathan Fortier, a gagné les finales locales de Cégeps en spectacle.
⚖️ Cardinal Ouellet en cour — Le cardinal Marc Ouellet veut rétablir son honneur dans un procès en diffamation. Il réclame 100 000$ à Pamela Groleau qui l’a publiquement accusé d’attouchements.
🏘️ Chez Nous
🤝 Soutien au milieu communautaire — La députée indépendante Isabelle Poulet dénonce le sous-financement des organismes communautaires. Martin Boire de la Corporation de développement communautaire souligne que le salaire moyen de 24,29$/h pour un temps complet est insuffisant. Au Centre d’action bénévole de Saint-Hubert, on livre maintenant plus de 30 000 repas par année comparativement à 9 000 il y a neuf ans, tout en devant refuser de nombreuses demandes. Le taux de roulement atteint 34%.
🎉 Résidente dérangée à Saint-Bruno — Une résidente a fait part de ses préoccupations concernant des jeunes qui font la fête lors du conseil municipal du 17 février.
♿ Accessibilité à La Prairie — La municipalité compte faire la promotion de son segment audio Mon La Prairie en format inclusif conçu spécifiquement pour les personnes handicapées.
🚛 Convoi militaire le 8 mars — Un convoi militaire empruntera les autoroutes de la Rive-Sud le 8 mars entre 11h et 18h. Il partira de Petawawa en Ontario pour se rendre à la Garnison Saint-Hubert. Le convoi d’autobus militaires empruntera les routes 116 et 132, puis l’autoroute 20. Il pourrait ralentir brièvement la circulation. Des réservistes militaires s’entraînent à mener des opérations hivernales, urbaines et interarmes.
⏰ Changement d’heure permanent en C.-B. — La Colombie-Britannique ne changera plus d’heure après le 8 mars 2026. Environ 93% des 223 000 Britanno-Colombiens consultés en 2019 étaient en faveur de l’heure permanente.
🏒 David Reinbacher — Les espoirs du Canadien de Montréal veillent à leur développement sans égard aux décisions qui seront prises au-dessus d’eux.
💉 Grippe en Alberta — La grippe a provoqué 250 décès jusqu’à présent cette saison en Alberta, un sommet depuis que la province a commencé à transmettre les données en 2009.
⚖️ Verdict Baker — Janson Baker a été déclaré coupable du meurtre des Saulnier. Le jury a rendu son verdict lundi soir au cinquième jour des délibérations.
🚌 Accident en République dominicaine — Des Canadiens ont été impliqués dans un accident de bus mortel à environ une heure de route à l’ouest de Punta Cana.
💙 Coup de Cœur
Voir une pâtissière qui a lancé son commerce en pleine pandémie et redonne de la vie à son quartier garder le sourire malgré une démolition forcée, c’est l’esprit entrepreneurial de la Rive-Sud dans toute sa résilience.
🚦 Coin Pratique
Le 8 mars entre 11h et 18h, un convoi militaire empruntera les routes 116, 132 et l’autoroute 20 en direction de Saint-Hubert. Prévoyez quelques ralentissements possibles sur votre trajet.
👋 En terminant
Entre les défis qui nous poussent à nous réinventer et les projets qui font avancer nos communautés, la Rive-Sud continue de se bâtir. Passez une excellente semaine ! ☀️